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要关闭苹果手机短信提醒两次的设置功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”。
2、进入“通知”设置。
3、选择“信息（或短信）”应用。
4、将“允许通知”开关关闭，以关闭所有通知提醒，如果只需要关闭重复的通知提醒，而不影响其他通知，可以在该界面找到并点击“重复提醒”，选择关闭。
还可以在“信息”应用中，通过开启“通知过滤”功能来过滤重复的通知，对于特定联系人发送的短信重复提醒，可以进入短信设置中的联系人信息设置进行修改，如果手机中有安全软件或第三方短信应用，如短信宝等，也可以在其中查找相关设置选项进行关闭。
方法供参考，如无法解决问题，建议咨询苹果官方客服以获得针对性的帮助。